Platinum Service to zgrany zespół przyjaciół: profesjonalnych barmanów, kelnerów i baristów. W branży kelnerskiej i barmańskiej pracowaliśmy wiele lat, zarówno w Polsce, jak i za granicą. Z każdym rokiem, w którym widzieliśmy przejawy braku profesjonalizmu kolegów po fachu, wzrastał w nas bunt. Nie mogliśmy się pogodzić z nieuczciwością, nieetycznymi praktykami i brakiem szacunku do klienta. Praca na pół gwizdka nigdy nas nie satysfakcjonowała, dlatego mimo niesprzyjających okoliczności trzymaliśmy najwyższe standardy zawodowe – najpierw ucząc się od najlepszych i zdobywając kolejne umiejętności podczas szkoleń, a później planując własną działalność. Nową ścieżkę wytyczaliśmy długo, żeby była równa, szeroka i bezpieczna – i tak oto powstał Platinum Service.